BLACK BULL KYLOE PEATED BLEND ECOSSE 50% 70CL

Une édition qui s’est fait attendre, Le Black Bull Peated Edition dévoile la tourbe, l’arôme emblématique de l’Écosse. Toujours fidèle à la tradition de la distillerie, Duncan Taylor ne sélectionne que ses meilleurs fûts de whisky tourbé.

La marque

Fondée à Dundee, en Écosse, la distillerie Duncan Taylor s’est rapidement imposée comme un incontournable du scotch whisky. “Whisky as it used to be”, depuis plus de 80 ans, la distillerie est reconnue pour ses innovations, mais aussi pour sa réputation en tant qu’assembleur embouteilleur et surtout pour la qualité de ses créations.

Origine & Élaboration

Duncan Taylor est l’une des premières distilleries à créer des blends à base de grain whisky, la distillerie a récemment dévoilé cette édition tourbée mettant en avant un savoir-faire purement écossais.

Notes de dégustation

Une robe or pâle qui dégage des arômes secs de fumée aux touches salines. La pomme verte et du sucre roux. En bouche, on y retrouve des notes terreuses agréables équilibrées par les agrumes et de la gaufre, donnant une texture crémeuse et des saveurs complexes.

Service

La tourbe est agréable et laisse place à une complexité subtile. Ce Black Bull Peated Edition reste doux, à déguster pur, sans ajout d’eau pour ne pas masquer ses notes végétales.