SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL DOMAINE MELLIER DE L'EPAISSE

Le Domaine Mellier de l'Epaisse propose ici un vin rouge sec emblématique de la Vallée de la Loire.

Ce vin est issu principalement du cépage cabernet franc, s'exprime sur des notes de fruits rouges à la fois souples et dotés d'une belle fraîcheur.

La vinification, réalisée de façon traditionnelle pour préserver le caractère éclatant du fruit, aboutit à une robe rubis limpide.

Son nez est charmeur, sur des notes de cerise, de framboise aisni qu'une touche de violette.

En bouche, le vin séduit par sa légèreté, son croquant et ses tanins fins, offrant une finale gourmande et légèrement épicée.

Ce Saint-Nicolas-de-Bourgueil s’accordera idéalement avec des charcuteries fines, un filet mignon de porc, un magret de canard rôti ou encore un fromage de chèvre de la région, type Sainte-Maure-de-Touraine.

Pour un accord plus classique, il accompagnera à merveille une terrine de lapin ou un gratin de légumes de saison.

Disponible au format Magnum (150cl) également.