Le côté convivial du Mâcon, privilégie l’expression du fruit plutôt que la puissance ce qui lui permet un accord avec de la charcuterie, des viandes blanches ou encore sur un poisson en sauce.
Le Mâcon-Pierreclos est un rouge élaboré autour du Gamay, cépage emblématique du secteur.
Le style recherché est celui d'un vin fruité, souple et gourmand, avec une expression assez immédiate du fruit.
Son côté convivial, privilégie l’expression du fruit plutôt que la puissance ce qui lui permet un accord avec de la charcuterie, des viandes blanches ou encore sur un poisson en sauce.