Cette cuvée 1er Cru rend hommage à Bernard Bijotat, avec l'élégance et la finesse de la Maison.
Excellent lors d'apéritif, avec vos huîtres, fruits de mer, poissons fins, crustacés ou encore un vieux Comté.
Le Blanc de Blancs Premier Cru de Bernard Bijotat est une cuvée d’exception élaborée exclusivement à partir de Chardonnay, issue de terroirs classés Premier Cru.
Élégant et raffiné, il dévoile un nez délicat aux notes de fruits blancs, de fleurs et d’agrumes, accompagnées de nuances subtilement grillées et fruitées.
En bouche, sa fraîcheur et sa finesse sont soutenues par une bulle élégante et une belle longueur. Un Champagne précis et harmonieux, qui exprime avec finesse toute la typicité du Chardonnay.
Un accord idéal pour votre apéritif, vos huîtres, fruits de mer, poissons fins, crustacés ou encore un vieux Comté.